Аллергия на виноград

Виноград – это поистине прекрасный фрукт, ведь его можно не только употреблять в свежем виде, но также делать заготовки на зиму или сварить вкуснейшее вино. Но к сожалению большим разочарованием может стать аллергия на виноград, о которой и поговорим далее.

[contents]

Почему возникает аллергическая реакция?

Аллергия на виноград – явление достаточно частое. В этом фрукте содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, а также фруктовых кислот, способных вызывать нежелательные симптомы. Также аллергию могут вызывать:

1. Продукты брожения и гниения, которые достаточно быстро размножаются и могут привести к нежелательным реакция со стороны желудочно-кишечного тракта. Даже для здорового человека их попадание в организм нежелательно.
2. Грибки, которые также образуются в ягодах и могут вызывать сильнейшую аллергию, ведь плесень – самый сильный аллерген.
3. Вещества, которыми опрыскивают ягоды во время роста для того, чтобы они красиво выглядели. Это очень частая причина пищевой аллергии, поэтому рекомендуется покупать фрукты и овощи только в проверенных магазинах, или же выращивать самостоятельно. Для ребенка это особенно опасно, ведь детский организм очень бурно реагирует на все раздражители, особенно синтетической природы.
   

   На фото цветки винограда

4. Цветение виноградного дерева. Такую аллергию человек замечает очень редко, так как причину выяснить самостоятельно практически невозможно. Тем не менее, аллергия на виноград не исключает поллиноза, поэтому следует сдать тесты в больнице.

Очень часто аллергия на виноград является перекрестной, то есть при ней выявляется также реакция на цветение самых различных культур. Это также нужно учитывать при походе к врачу, чтобы правильно установить причины заболевания и начать с ним эффективную борьбу.

Как распознать аллергию?

Как и любая другая, аллергия на виноград имеет выраженные симптомы, которые трудно спутать с чем-либо другим. Они могут проявляться у детей и взрослых, причем для ребенка обычно заболевание переносится гораздо тяжелее.
Симптомы аллергии:

1. Расстройства пищеварения, в том числе диарея, жидкий стул, тошнота, рвота, усиленное газообразование
2. Проявления на коже, такие как сыпь, покраснения, появление пятен разных размеров, сильный зуд
3. Воспаление слизистых оболочек носа и глаз, аллергический конъюнктивит, слезотечение, чихание, прозрачные выделения из носа, чувство заложенности
4. Охриплость голоса, кашель, затруднение дыхания
5. Опухлость губ, век, лица в целом (может свидетельствовать о начале отека Квинке, особенно опасно для ребенка)
6. Анафилактическая реакция, развивающаяся быстро и требующая немедленной госпитализации
   

   Симптомы — анафилактический шок

Если при употреблении винограда вы замечаете указанные симптомы, немедленно исключите виноград из пищи, используйте антигистаминные препараты вместе с адсорбентами и обратитесь к врачу. Иногда аллергия возникает на цветение виноградного дерева.

Методы диагностики и эффективное лечение

Если вы обнаружили симптомы аллергии, первым делом стоит обратиться к врачу аллергологу и объяснить всю ситуацию. Доктор должен иметь полное представление обо всех симптомах заболевания, чтобы составить картину болезни и выбрать методы диагностики. Без этого дальнейшее лечение может быть бессмысленным.
Могут использоваться следующие диагностические меры:

1. Анализ крови на IgE. Определение специфического белка в крови, количество которого резко увеличивается при аллергической реакции. При этом кровь помещают в растворы разных аллергенов, чтобы сразу определить, на какие группы веществ имеется реакция.
2. Кожные тесты. Они есть в нескольких видах, но смысл имеют одинаковые: аллергия диагностируется при контакте аллергена с кожными покровами. При этом аллерген может наноситься прямо на кожу в виде пластыря, каплями на небольшие царапины, либо прямо под кожу в виде инъекций. Тесты проводят, когда заканчивается цветение всех трав
   

   Кожные тесты считаются самым быстрым способом определения наличия аллергии.

   и деревьев, чтобы исключить возможность развития сезонного поллиноза, иначе результаты будут искажены.

3. Провокационные тесты. Это разновидность аллергопроб, при которой аллерген попадает прямо на слизистые оболочки или в бронхи. Такие тесты не используют для детей, так как они могут быть опасны, ведь реакция организма непредсказуема. Это делается только в условиях стационара и при постоянном контроле врачей в течение нескольких суток, так как реакция может развиваться длительное время.

После того, как источник аллергии найден, врач назначит специальную диету, исключающую употребление винограда, а также продуктов, способных вызвать перекрестную реакцию. Нередко обнаруживается и поллиноз, то есть аллергия на цветение.
С симптомами острой аллергической реакции помогут справиться антигистаминные препараты. Их продается огромное количество в аптеках, поэтому можно помочь себе самостоятельно. Более серьезное лечение может назначать только врач, поэтому обязательно обратитесь в больницу.